Applied NutritionBeef-XP Heldere proteïnedrank (12 stuks)

Beef-XP bevat gehydrolyseerd rundercollageen, een dierlijk eiwit dat is afgeleid van rund. Het wordt gehydrolyseerd om het op te splitsen in kleinere delen, wat veel voorkomt in heldere eiwitdranken.

Gehydrolyseerd betekent dat het collageeneiwit is voorverteerd via een enzymatisch proces. Dit resulteert in kleinere peptideketens die oplosbaar zijn in vloeistof en geschikt zijn voor heldere dranken.

Nee, rundercollageen is een ander type eiwit. Het is niet afkomstig uit melk of planten, maar uit dierlijke bron (rund). Het bevat een andere samenstelling van aminozuren dan bijvoorbeeld wei-eiwit of erwteneiwit.

Collageeneiwit bevat aminozuren, waaronder glycine, proline en hydroxyproline. Het bevat wel aminozuren, maar de hoeveelheid essentiële aminozuren is beperkt in vergelijking met complete eiwitbronnen zoals wei-eiwit.

Sucralose is een intensieve zoetstof die vaak wordt gebruikt in sportdranken. Het heeft geen invloed op de textuur en is goed oplosbaar in vloeistoffen. Sucralose is smaakstabiel bij verschillende temperaturen en pH-waarden.

Kokoswaterpoeder is een gedehydrateerde vorm van kokoswater. Het wordt vaak toegevoegd aan sportdranken en kant-en-klare formules. In Beef-XP is het onderdeel van de drankformule, mogelijk om de smaak of samenstelling te ondersteunen.

Ascorbinezuur wordt in veel dranken gebruikt als zuurteregelaar en/of als onderdeel van de houdbaarheid en kleurbehoud. Het wordt vaak toegevoegd vanwege zijn technische rol in vloeibare producten.