IJzer

Wil je meer weten over wat ijzer nu precies is en waarvoor het ingenomen kan worden? We leggen het je hieronder even uit. Waar zit veel ijzer in? Er zijn twee soorten ijzer te vinden in voeding: heemijzer en non-heemijzer. Heemijzer komt voor in dierlijke producten zoals leverworst, kip, rood vlees, en schaal- en schelpdieren. Non-heemijzer is aanwezig in zowel dierlijke als plantaardige producten...