Basenpoeder is een combinatie van mineralen in poedervorm, vaak op basis van bicarbonaat- en/of citraatverbindingen. Je mengt het met water om er een licht basisch drankje van te maken.

Beide zijn minerale zouten. Bicarbonaat is een basevorm, terwijl citraat een organisch zuurrest is van citroenzuur. Ze worden vaak gecombineerd in supplementen voor hun oplosbaarheid en gebruiksgemak.

Kaliumbicarbonaat is een zout van kalium en bicarbonaat, een basisch mineraal. Kaliumcitraat is een verbinding van kalium met citroenzuur. Beide leveren kalium, maar hebben een andere chemische structuur en oplosgedrag in water.

Door verschillende zoutvormen te combineren, wordt de oplosbaarheid en verdraagzaamheid van het poeder geoptimaliseerd. Bicarbonaat zorgt voor een basisch karakter in oplossing, terwijl citraatvormen vaak goed oplossen en neutraal van smaak zijn.

Magnesiumcitraat is een organisch gebonden vorm van magnesium, waarbij magnesium is verbonden aan citroenzuur. Het wordt vaak gebruikt in supplementen vanwege de goede oplosbaarheid in water.

Natriumbicarbonaat is beter bekend als zuiveringszout of baking soda. In supplementvorm wordt het gebruikt als bron van natrium en bicarbonaat. Het heeft een licht basisch karakter.