Curcuma, ook wel geelwortel of kurkuma genoemd, is een feloranje wortel uit de gemberfamilie. Het wordt veel gebruikt als specerij in de Aziatische keuken en bevat van nature curcuminoïden.

Curcuma uit voeding komt in kleine hoeveelheden voor, en de opname is vaak laag. Een supplement bevat een gestandaardiseerde hoeveelheid curcuminoïden en is bedoeld als aanvulling op de dagelijkse voeding.

CurcuWIN® is een gepatenteerd extract met een natuurlijke samenstelling die lijkt op die van verse curcumawortel. Deze vorm staat bekend om zijn verbeterde opneembaarheid in het lichaam.

Het innemen bij een maaltijd, vooral een vetrijke, ondersteunt de opname van curcuminoïden, omdat deze stoffen van nature vetoplosbaar zijn.

Curcuminoïden zijn natuurlijke kleurstoffen die van nature voorkomen in de wortel van de curcumaplant (geelwortel). Ze geven curcuma zijn kenmerkende gele kleur en vormen het belangrijkste bestanddeel van curcuma-extracten.