NOW FoodsMCT Olie Vloeibaar

Medium-chain triglyceriden (MCT’s) zijn vetzuren met een middellange keten, die sneller worden opgenomen en omgezet in energie dan langere vetzuren.

Nee, vanwege het lage rookpunt wordt deze olie niet aanbevolen voor bakken. MCT-olie is wel geschikt voor voor het toevoegen aan warme gerechten ná het koken.

Je kunt MCT-olie toevoegen aan salades, sauzen, smoothies, havermout of warme dranken als koffie (zoals in 'bulletproof coffee').

Ja. Omdat de olie bestaat uit vetzuren die snel worden omgezet in ketonen (een alternatieve energiebron bij een koolhydraatarm eetpatroon), helpt het om in ketose te blijven, de gewenste staat van het ketogeen dieet.

Nee, palmpitolie en palmolie zijn niet hetzelfde, hoewel ze allebei afkomstig zijn van de oliepalm. Palmpitolie wordt gewonnen uit de pit van de palmvrucht, terwijl palmolie uit het vruchtvlees komt.