Saccharomyces cerevisiae var. boulardii is een specifieke variant van de gistsoort Saccharomyces cerevisiae. Deze gist werd oorspronkelijk ontdekt in de schil van tropische vruchten, zoals lychee en mangosteen.

"KVE" staat voor kolonievormende eenheden (CFU - Colony Forming Units) en wordt gebruikt om de hoeveelheid levende bacteriën of gistcellen in een product aan te geven. Een waarde van 5 miljard KVE betekent hier dat elke capsule 5 miljard levensvatbare gistcellen bevat die zich kunnen vermenigvuldigen.

De inname tussen maaltijden helpt om het supplement los van andere voeding te gebruiken, wat in veel gevallen de voorkeur heeft bij dit type formulering.

Nee, het is een gist. In tegenstelling tot veel andere micro-organismen in supplementen, behoort deze stam tot de groep van eencellige gisten.

Koeling helpt om het aantal actieve cellen in het product zo goed mogelijk te behouden tot aan de houdbaarheidsdatum.