Knoflook

Wat is knoflook? Knoflook (Allium sativum) is een kruidachtige plant die tot dezelfde familie behoort als ui, prei en bieslook, en is populair in vele keukens vanwege zijn kenmerkende smaak en aroma. Waar komt knoflook vandaan? Knoflook is een bolgewas en groeit het best in de volle zon, onder goed doorlatende grond. Historisch gezien heeft knoflook een lange geschiedenis van gebruik. Zo vermeldde...