Eiwitrepen

Een eiwitreep is een compacte snack met veel eiwit, meestal 15 tot 25 gram per reep. Dat komt ongeveer overeen met een bak magere kwark, maar dan zonder koelkast en vork. Eiwitten dragen bij tot de groei van spiermassa. Ze dragen ook bij tot de instandhouding van spiermassa en van normale botten. Het verschil met een gewone snoepreep zit vaak niet in de calorieën, die liggen bij beide rond de 200 per stuk, maar in de verhouding tussen eiwit, suiker en vet.

De eiwitbron bepaalt smaak en bite

Repen met wei-eiwit zijn vaak zacht en smeuïg. Caseïne wordt langzamer verteerd en geeft een stevigere, soms taaiere reep. Veel merken mengen beide. Plantaardige repen werken meestal met erwteneiwit of sojaeiwit: de structuur is droger en de smaak wat voller. Wil je in één keer een grote portie eiwit, dan zijn eiwitpoeders en shakes per gram goedkoper. Een reep wint op gemak: geen shaker, geen koelkast, gewoon uitpakken. Ben je gevoelig voor lactose, dan bevatten repen met wei-isolaat daar meestal weinig van, maar dat staat zelden op de voorkant.

Lees verder dan het eiwitgehalte op de wikkel

Merken zetten het aantal gram eiwit groot op de voorkant. De rest van het etiket zegt meer. Veel repen krijgen hun zoete smaak van polyolen: suikeralcoholen zoals maltitol en sorbitol. Zit er meer dan 10 procent in, dan moet op het etiket staan dat overmatig gebruik een laxerend effect kan hebben. Sommige repen bevatten 15 gram polyolen of meer per stuk. Ook het vetgehalte loopt uiteen, van ongeveer 4 gram in een strakke reep tot ruim 8 gram in een gelaagde chocoladevariant. Vergelijk daarom per 100 gram, want repen wegen 35 tot 60 gram. De zachte, gelaagde repen van Barebells zitten aan de smaakkant van dat spectrum, een clean reep met veel vezels aan de andere.

Zo kiezen wij onze eiwitrepen

Bij repen kijken we naar drie dingen: de eiwitbron, het eiwitgehalte per 100 gram en de rest van de samenstelling. We kiezen repen die hun bron benoemen, wei, caseïne of erwteneiwit, in plaats van een vage blend. Repen die vrijwel al hun koolhydraten uit polyolen halen, nemen we alleen op als de hoeveelheid per reep beperkt blijft. We kopen direct bij de merken, zonder tussenhandel, en ons complianceteam controleert elk etiket voordat een reep online komt. Wil je weten hoe dat proces werkt? Lees hoe wij selecteren.

Voor wie een eiwitreep handig is

Een reep helpt vooral op momenten waarop een normale maaltijd niet uitkomt. Haal je elke dag ruim genoeg eiwit uit gewone voeding, dan koop je vooral gemak.

• Na krachttraining, als je nog een uur onderweg bent naar huis.
• Op werkdagen waarop de lunch laat of klein uitvalt.
• Bij duursport, als vast eten direct na de inspanning nog niet lukt.
• Als je plantaardig eet en met kleinere eiwitporties per maaltijd werkt.

Voor spieropbouw en kracht telt je totale inname over de dag zwaarder dan één losse reep: ongeveer 20 gram eiwit per eetmoment werkt beter dan alles in één keer. Wil je je trainingsvoeding verder aanvullen, kijk dan rond in onze sportvoeding. Verwacht niet dat een reep net zo goed vult als een warme maaltijd. Hij vult het gat tussen twee maaltijden, en daarvoor is hij ook bedoeld.