Groenlipmossel

De groenlipmossel (Perna canaliculus) is een schelpdier uit de kustwateren van Nieuw-Zeeland, vooral rond de Marlborough Sounds. In supplementen gebruikt men de hele mossel of alleen het vetdeel. Het bijzondere zit in de samenstelling: omega-3-vetzuren, waaronder de zeldzame furaanvetzuren, mosseleiwitten en glycosaminoglycanen. Dat zijn suikerketens die ook in kraakbeen en gewrichtsvloeistof voorkomen, familie van supplementen met glucosamine en chondroïtine. Je vindt het als capsule, softgel, tablet en als drank.

Vloeibaar, gevriesdroogd poeder en extract zijn niet hetzelfde

De verwerking bepaalt wat er in het potje zit. Bij vriesdrogen wordt het water bij zeer lage temperatuur uit de mossel gehaald, zonder hittestap, waardoor de gevoelige vetzuren en eiwitten grotendeels intact blijven. Een lipidenextract bevat alleen het vetdeel, dus zonder eiwitten en glycosaminoglycanen. Gekookt en gemalen mosselvlees is de goedkoopste basis, maar de vetzuren ontbreken daar.

• Vloeibaar: de hele mossel in een emulsie, vaak ruim twee keer zo duur, prettig als slikken lastig is.
• Gevriesdroogd poeder in capsules: meer werkzaam materiaal per capsule, meestal één capsule per dag.
• Complexen: mossel plus bijvoorbeeld kurkuma, MSM, mangaan of vitamine C.

Zo kiezen wij onze groenlipmossel

We kijken eerst naar vorm en verwerking. Staat er alleen "mosselpoeder" op het etiket, zonder herkomst en zonder verwerkingsmethode, dan nemen we het niet op. We willen weten of er gevriesdroogd is en waar de mosselen gekweekt zijn. Daarna kijken we naar de hoeveelheid per dagportie en naar de combinaties: vitamine C en mangaan hebben een door Europa goedgekeurde rol bij kraakbeen en bindweefsel, dus die toevoeging heeft een reden. We kopen direct bij de merken en elk product gaat langs ons complianceteam. Lees hoe wij merken en producten kiezen.

Voor wie groenlipmossel past

Het wordt vooral gekocht door mensen die dagelijks bewust met hun botten en gewrichten bezig zijn, vaak vanaf een jaar of vijftig. Daar hoort een eerlijk kader bij: voor groenlipmossel zelf is er in Europa geen goedgekeurde gezondheidsclaim. De uitspraken over gewrichten die je bij veel producten ziet, wachten nog op een Europees besluit. Goedgekeurd zijn wel de claims van toegevoegde nutriënten, zoals vitamine C, dat bijdraagt aan de normale collageenvorming voor de normale werking van kraakbeen.

Twee praktische punten. Groenlipmossel bevat weekdieren, met dezelfde allergenen als een gewone mossel. Bij een allergie voor mosselen of schelpdieren is dit dus geen optie. En de hoeveelheid EPA en DHA per dagportie is klein, veel lager dan de 250 mg per dag waarbij de goedgekeurde claim voor het hart geldt. Kom je voor die vetzuren, dan past omega-3 uit visolie of algen beter.

Veel gebruikers noemen de zeegeur bij het openen van het potje. Die hoort erbij en zegt niets over de kwaliteit. Reken op twee tot drie maanden consequent gebruik voordat je kunt beoordelen of een product bij je past. Merk je na die periode niets, dan is stoppen een verstandige keuze.