Chlorella (chlorella vulgaris), een zoetwateralg, wordt steeds populairder als superfood. Beschikbaar als poeder of tabletten, is chlorella een toevoeging aan de voedingskeuzes van velen. 

Wat is chlorella?

Net als zijn neefje spirulina, is chlorella een nutriëntrijke zoetwater alg, meestal verkrijgbaar als donkergroen poeder of tablet. In chlorella zitten proteïnen, vezels, vetten en antioxidanten - en het is erg in trek als supplement.

Chlorella poeder of tabletten?

Chlorella kun je kopen in poedervorm of tabletten. Maar wat is het verschil precies? We leggen het je graag uit. Leid je een druk leven en ben je non-stop on the go dan passen tabletten beter bij je levenstijl. Eet jij graag, salades, yoghurt, smoothies of havermoutpap? Dan is chlorella in poedervorm ideaal voor je. Chlorellapoeder kun je in alle koude of lauw-warme bereidingen gebruiken, zelfs in koudere soepen.

Chlorella en voedingsstoffen

Chlorella bevat diverse vitaminen en mineralen, waaronder vitamine C en E, zink, ijzer en is rijk aan eiwitten en chlorofyl.

Raadpleeg een professional 

Voordat je begint met chlorella, vooral als je bestaande gezondheidsproblemen hebt of medicijnen gebruikt, is het aan te raden om eerst een gezondheidsprofessional te raadplegen. Vanwege het ontbreken van veiligheidsgegevens, wordt het gebruik tijdens zwangerschap en borstvoeding afgeraden.