Inuline en FOS (fructo-oligosachariden) zijn oplosbare, fermenteerbare vezels afkomstig uit plantaardige bronnen zoals cichorei. Ze verschillen in ketenlengte, wat invloed heeft op de manier waarop ze verwerkt worden in de voeding.

Fermenteerbare vezels zoals inuline en FOS lossen op in water en kunnen worden afgebroken. Niet-fermenteerbare vezels, zoals tarwezemelen, worden grotendeels onverteerd uitgescheiden en komen vooral uit volkoren granen.

Inuline en FOS zijn goed onderzochte vezels en vormen samen een uitgebalanceerde basis voor wie dagelijks extra vezels wil gebruiken naast de normale voeding. De zuiverheid van deze formule maakt het gemakkelijk te combineren met andere producten.

Het poeder kan eenvoudig gemengd worden met water, yoghurt, sap of een smoothie. Het heeft een neutrale smaak en lost goed op, ook in koude vloeistoffen.