Gelatinevrij

Gelatine is een eiwit uit dierlijk collageen. Het wordt gewonnen uit huiden en botten van varkens en runderen. In een supplement zit het bijna nooit in de werkzame stof, maar in het omhulsel: harde capsules, softgels en veel gummies. Het woord gelatine staat wel op het etiket, maar van welk dier het komt hoeft er niet bij. Die informatie kun je alleen bij de fabrikant navragen.

Gelatinevrij gaat dus over het jasje om het ingrediënt, niet over het ingrediënt zelf. Magnesium blijft magnesium, of het in een plantaardige capsule of in een tablet zit. Wat verandert, is of het product past bij een plantaardig eetpatroon, bij Halal of bij je eigen wens om dierlijke hulpstoffen te vermijden.

De vormen die hier het verschil maken

• Plantaardige capsules van HPMC: hypromellose, een vezel uit plantaardige cellulose. Reukloos, smaakloos en al sinds eind jaren negentig gangbaar voor vegetarische supplementen.
• Capsules van pullulan: gemaakt via fermentatie. Ze laten weinig zuurstof door en worden daarom gekozen voor gevoelige ingrediënten zoals oliën en probiotica.
• Tabletten en poeders: die hebben helemaal geen omhulsel nodig. Poeder is de kortste route als je zo min mogelijk hulpstoffen wilt.
• Gummies met pectine of agar: pectine komt uit fruit, agar uit zeewier. Beide vervangen gelatine als geleermiddel, met een iets stevigere beet.
• Softgels: klassiek van gelatine. Plantaardige softgels bestaan, maar het aanbod is duidelijk kleiner dan bij harde capsules.

Wat je op het etiket kunt nagaan

Kijk verder dan de voorkant van het potje. Onder de ingrediëntenlijst staat waar het omhulsel van is gemaakt: hypromellose, pullulan of gelatine. Let ook op hulpstoffen die niets met gelatine te maken hebben, maar wel dierlijk kunnen zijn: bijenwas als glansmiddel, vitamine D3 uit schapenwol, of stearinezuur dat plantaardig of dierlijk kan zijn. Wil je alles dierlijk uitsluiten, dan zit je eigenlijk bij volledig plantaardige supplementen beter dan bij gelatinevrij alleen.

Zo stellen wij deze selectie samen

Wij kijken bij elk product naar drie dingen: de vorm van het ingrediënt, de dosering en de combinatie die logisch is. Bij gelatinevrij komt het omhulsel daar bovenop. Voor droge ingrediënten kiezen we liever een capsule van hypromellose, voor oliën en probiotica pullulan, omdat dat materiaal de inhoud beter beschermt. Bij gummies willen we pectine of agar in de ingrediëntenlijst zien staan, niet gelatine. We zijn merkneutraal, kopen direct bij de merken en elk product gaat langs ons complianceteam voordat het online komt. Lees hoe wij selecteren.

Voor wie is deze categorie bedoeld? Voor vegetariërs en veganisten, voor mensen die om religieuze redenen varkensgelatine willen uitsluiten, en voor iedereen die simpelweg liever een plantaardig hulsje slikt. Wees wel eerlijk over wat het label je oplevert: gelatinevrij zegt niets over de dosering of over de vorm van het werkzame ingrediënt. Een plantaardige capsule met een lage dosis magnesium blijft een lage dosis. Kijk dus eerst naar de vorm en de hoeveelheid, en gebruik dit filter daarna. Andere voorkeuren, zoals suikervrij of glutenvrij, vind je bij onze filters voor dieetwensen.