SwansonFoliumzuur

Foliumzuur is een vorm van vitamine B11 die in supplementen en verrijkte voedingsmiddelen wordt gebruikt. Het is een stabiele, goed meetbare variant van folaat, een B-vitamine die belangrijk is voor het lichaam. Foliumzuur wordt vaak toegevoegd aan supplementen omdat het beter houdbaar is dan de natuurlijke vorm.

DFE betekent "Dieetfolaat-equivalenten". Dat is een methode die wordt gebruikt in de VS om verschillende vormen van folaat en foliumzuur eerlijk met elkaar te vergelijken. Deze eenheid houdt rekening met hoe goed je lichaam de stof kan opnemen. In dit supplement komt 785 microgram foliumzuur overeen met 1.360 microgram DFE.

Folaat, de natuurlijke vorm van vitamine B11, zit vooral in groene bladgroenten zoals spinazie en boerenkool, maar ook in citrusvruchten, peulvruchten (zoals linzen en bonen), avocado en volkoren producten. Je krijgt het dus binnen via een gevarieerd plantaardig dieet.

Folaat is de vorm die je van nature in voeding vindt, zoals groenten en fruit. Foliumzuur is de synthetische variant die wordt gebruikt in supplementen en verrijkte producten. Ze lijken op elkaar, maar zijn niet helemaal hetzelfde. Foliumzuur is stabieler, waardoor het makkelijker verwerkt kan worden in tabletten of capsules.